por Ramón Pena | May 9, 2019 | Recetas de Cocina, Todas
ESCALIVADA DE VERDURAS ASADAS CON HUEVOS Y JAMON SERRANO INGREDIENTES (para 2 personas) · Una Berenjena. · Un Pimiento Verde. · Un Pimiento Rojo. · Dos tomates. · Una Cebolla. · Aceite de Oliva Virgen. · ...
por Ramón Pena | Abr 30, 2019 | Recetas de Cocina, Todas
CONEJO ASADO EN EL HORNOCON PATATAS Y TOMATE INGREDIENTES (para 4 personas) · 2 Conejos. · Aceite de Oliva. · Unos dientes de ajo, en mi caso 17. · Unas Hojas de Laurel, en mi caso 8. · 1 Vaso de vino Blanco. · 2...
por Ramón Pena | Mar 20, 2019 | Recetas de Cocina, Todas
DORADA AL LIMON CON GUARNICION DE BROCOLI INGREDIENTES (para 2 personas) Para la Dorada: Una dorada mediana. 3 limones. 1 cebolla. Aceite de Oliva. Perejil. Sal. Para el Brécol: Brécol. Aceite de Oliva. Jamón Serrano. Unos dientes de ajo, a gusto del...
por Ramón Pena | Mar 5, 2019 | Recetas de Cocina, Todas
COCIDO DE GRELOS CON BUTELO INGREDIENTES (para 10 personas) · 2 Botelos Medianos. · Costilla Salada. · Rabos de Cerdo. · 4 Chorizos. · 3 manojos de Grelos. · 10 Patatas medianas. · Unas hojas de Laurel....
por Ramón Pena | Feb 25, 2019 | Recetas de Cocina, Todas
CALDO GALLEGO, CON NABIZAS O GRELOS INGREDIENTES (para 6 personas) 4 piezas de carne salada y curada de Cerdo. Unto 2 manojos de Nabizas o Grelos. 7 Patatas medianas. Sal. Ingredientes opcionales, según la zona de Galicia donde se prepare: Habas...
