TORTILLA DE GRELOS CON PATATAS

TORTILLA DE GRELOS CON PATATAS

TORTILLA DE GRELOS CON PATATAS (Aprovechando las sobras del día Anterior). INGREDIENTES   ·         Cocido de Grelos sobrante del día anterior.                   o   Patatas Cocidas.                   o   Grelos.                   o   Refrito de Cebolla en aceite...
CARNE AO CALDEIRO

CARNE AO CALDEIRO

CARNE AO CALDEIRO INGREDIENTES (para 8 personas)   ·         4 kg. de Carne de Ternera. Tiras de Costilla o Falda. ·         Caldo de Cocción de Carne de Cerdo,( curada y desalada). ·         100 gr de Unto. ·         12 Patatas medianas. ·         Aceite de...
Roxós o Chicharrones con Patatas.

Roxós o Chicharrones con Patatas.

ROXÓS O CHICHARONES CON PATATAS INGREDIENTES ·         Roxós o Chicharrones.·         Patatas.·         Laurel.·         Guindilla.·         Romero.·         Sal.·         Aceite de Oliva Virgen.   INTRODUCCION           Este plato, espectacular, del cual os voy a...