CALDO GALLEGO

CALDO GALLEGO

CALDO GALLEGO, CON NABIZAS O GRELOS INGREDIENTES (para 6 personas)     4 piezas de carne salada y curada de Cerdo. Unto 2 manojos de Nabizas o Grelos. 7 Patatas medianas. Sal.   Ingredientes opcionales, según la zona de Galicia donde se prepare:   Habas...
AUTENTICA FABADA ASTURIANA, LA MEJOR

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AUTENTICA FABADA ASTURIANA, LA MEJOR INGREDIENTES (para 12 personas)   ·         2 Kg. de Fabes de la Granja. ·         Aceite de Oliva. ·         1 kg. Lacón Curado. ·         1 kg. Tocino. ·         8 Chorizos. ·         4 Morcillas. ·         2 Cebollas....