por Ramón Pena | May 12, 2019 | Recetas de Cocina, Todas
MERLUZA EN SALSA VERDE INGREDIENTES (para 2 personas) · 5 Rodajas de Merluza. · Aceite de Oliva. · 1 Cebolla. · Unos dientes de ajo. · 1 Vaso de vino Blanco. · Caldo de Pescado hecho con la cabeza y espinas...
por Ramón Pena | Abr 20, 2019 | Recetas de Cocina
PESCADO EN PAPILLOTE INGREDIENTES Y OTROS · 1 Besugo, Lubina, Sargo, Merluza o Etc. En mi caso es un pez, de unos 20 o 25 cm. que había pescado en Australia llamado Trevallies, la carne es muy parecida a la del atún. · Patatas. · ...
por Ramón Pena | Mar 20, 2019 | Recetas de Cocina, Todas
DORADA AL LIMON CON GUARNICION DE BROCOLI INGREDIENTES (para 2 personas) Para la Dorada: Una dorada mediana. 3 limones. 1 cebolla. Aceite de Oliva. Perejil. Sal. Para el Brécol: Brécol. Aceite de Oliva. Jamón Serrano. Unos dientes de ajo, a gusto del...
por Ramón Pena | Dic 26, 2018 | Recetas de Cocina, Todas
SALPICON DE MARISCO, PESCADO Y GAMBAS INGREDIENTES · Aceite de Oliva Virgen. · Ajo. · Huevos. · Cebolla. · Pimiento Morrón, varios colores. · Aceitunas. · Sal. · Vinagre. · Medio Limón....
por Ramón Pena | Dic 16, 2018 | Recetas de Cocina, Todas
SALMON O TRUCHA AHUMADA INGREDIENTES (La base de este plato lleva…). Salmón o trucha Ahumada. Aceite de Oliva. Sal en Escamas. SOBRE ESTE PLATO No hay mucho que hablar sobre este plato, viendo las fotos se puede apreciar lo que hay. Este es un plato que preparo...
