por Ramón Pena | Abr 1, 2020 | Recetas de Cocina, Todas
ROXÓS O CHICHARONES CON PATATAS INGREDIENTES · Roxós o Chicharrones.· Patatas.· Laurel.· Guindilla.· Romero.· Sal.· Aceite de Oliva Virgen. INTRODUCCION Este plato, espectacular, del cual os voy a...
por Ramón Pena | May 12, 2019 | Recetas de Cocina, Todas
MERLUZA EN SALSA VERDE INGREDIENTES (para 2 personas) · 5 Rodajas de Merluza. · Aceite de Oliva. · 1 Cebolla. · Unos dientes de ajo. · 1 Vaso de vino Blanco. · Caldo de Pescado hecho con la cabeza y espinas...
por Ramón Pena | May 9, 2019 | Recetas de Cocina, Todas
ESCALIVADA DE VERDURAS ASADAS CON HUEVOS Y JAMON SERRANO INGREDIENTES (para 2 personas) · Una Berenjena. · Un Pimiento Verde. · Un Pimiento Rojo. · Dos tomates. · Una Cebolla. · Aceite de Oliva Virgen. · ...
por Ramón Pena | Abr 30, 2019 | Recetas de Cocina, Todas
CONEJO ASADO EN EL HORNOCON PATATAS Y TOMATE INGREDIENTES (para 4 personas) · 2 Conejos. · Aceite de Oliva. · Unos dientes de ajo, en mi caso 17. · Unas Hojas de Laurel, en mi caso 8. · 1 Vaso de vino Blanco. · 2...
por Ramón Pena | Abr 20, 2019 | Recetas de Cocina
PESCADO EN PAPILLOTE INGREDIENTES Y OTROS · 1 Besugo, Lubina, Sargo, Merluza o Etc. En mi caso es un pez, de unos 20 o 25 cm. que había pescado en Australia llamado Trevallies, la carne es muy parecida a la del atún. · Patatas. · ...
por Ramón Pena | Abr 11, 2019 | Recetas de Cocina
ALBONDIGAS DE CARNE DE TERNERA Y DE CERDO INGREDIENTES (para 6 personas) · 500 gr. Carne de Ternera. · 500 gr. Carne de Cerdo. · 1 Chorizo. · 100 gr. de Jamón Serrano · Aceite de Oliva. · Unos dientes de ajo. · ...
